Губернатор Тюменской области Владимир Якушев открыл новое производство цельномолочной продукции мощностью 280 тонн молока-сырья на молочном комбинате "Ситниковский" (филиал ОАО "Золотые луга"), сообщает пресс-служба главы региона.

"Комбинат, основанный более 80 лет назад, был первым в Советском Союзе заводом по выпуску сгущенного молока. Важно, что за эти годы не только удалось сохранить производственные мощности компании, но и модернизировать их, что обеспечило высокую конкурентоспособность предприятия", — отметил губернатор.

Отмечается, что в новом цехе предприятия усовершенствованы технологические решения с автоматическим распределением потоков сырья и приготовления продукции, проложены новые инженерные сети: тепло, вода, канализация и электрообеспечение.

"Микроклимат в производственных цехах поддерживается на основе применения новой уникальной технологии. Все технологические процессы проходят в закрытом контуре — от момента поступления молока-сырья до момента получения расфасованного продукта", — говорится в сообщении.

По словам Якушева, молочный комбинат "Ситниковский" стал лидером в производстве цельномолочной продукции и творожных изделий в Западной Сибири и Уральском Федеральном округе — здесь выпускается более 89 наименований продукции.

"Главное преимущество — это выпуск молочной продукции с короткими сроками хранения, ведь она экологически чистая и безопасная", — отметил глава области.