Партия крупного рогатого скота мясной породы поступила недавно из Австралии в хозяйство ООО «Дон-Агро» Иловлинского района.

В настоящее время стадо из 994-х голов абердин-ангусской породы находится на карантине в станице Сиротинской. Волгоградские специалисты государственной ветеринарной службы совместно с австралийскими ветеринарами проводят необходимые диагностические исследования и вакцинацию животных, ведут наблюдение за их адаптацией к новым климатическим условиям.

Абердин-ангусская порода выведена в Шотландии. Эти коровы быстро и хорошо откармливаются, в зрелом возрасте одно животное весит до 550-600 кг. Качество мяса – превосходное, отличается мраморностью и наполнено тонкими жировыми прослойками. Стадо может содержаться на открытом воздухе даже в самые сильные морозы.

Для фермеров важно, что при скрещивании с другими породами абердин-ангусские коровы передают потомству свои «мясные» качества. Отметим, что в советское время абердин-ангусская порода разводилась в степных районах Волгоградской и Оренбургской областей, в Ставропольском, Красноярском и Алтайском краях.

В ближайшие несколько лет хозяйство ООО «Дон-Агро» планирует приобрести 10 тысяч голов племенного скота, что позволит увеличить производство мясной продукции в Волгоградской области. Отметим, что благодаря реализации первого этапа этого проекта на предприятии создано дополнительно 24 рабочих места.