За первое полугодие 2012 года всеми сельхозпроизводителями края произведено продукции аграрного сектора на 12957,8 млн. рублей в фактических действующих ценах, что в сопоставимой оценке на 2,9 % больше аналогичного периода 2011 года. Индекс производства продукции за этот период выше 100% за счет производства продукции в сельскохозяйственных организациях - за 6 месяцев ими произведено около 68 % общекраевых объемов продукции сельского хозяйства.

По состоянию на 1 июля в агропредприятиях содержалось178,2 тыс. голов крупного рогатого скота (в том числе 71,6 тыс. голов коров) 163,3 тыс. голов свиней. Численность птицы на птицефабриках за последний год увеличилась на 2,7 % и составила к началу июля текущего года 6253,7 тыс. голов.

За январь–июнь в хозяйствах всех категорий по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года объемы произведенного молока увеличились на 2,8 % – всего произведено 242,6 тыс. тонн. Яиц получено 512,2 млн. штук, что на 6,8 % больше, чем в первом полугодии 2011 года. Объем реализованного на убой скота и птицы (в живом весе) в хозяйствах всех категорий снизились по сравнению с соответствующим периодом 2011 года на 1,2 % и составил 53,2 тыс. тонн. Одна из причин хоть и незначительного, но снижения реализации на убой скота в том, что предприятия увеличивают поголовье.

В целом за шесть месяцев текущего года потребители получили 36,3 тыс. тонн зерна (167,4% к аналогичному периоду прошлого года). Картофеля отгружено 27,1 тыс. тонн (рост в 3,9 раза по сравнению с 2011 годом), овощей – 6,0 тыс. тонн (рост в 2,5 раза). Такой рост обусловлен реализацией сохраненного урожая 2011 года, при этом в связи с засухой 2010 года в первом полугодии 2011 года продажи местных картофеля и овощей были минимальны.

Реализация продукции животноводства также увеличилась по сравнению с предыдущим годом. Скота и птицы (в живом весе) отгружено 42,6 тыс. тонн (100,8 % к аналогичному периоду 2011 года), молока и молокопродуктов в пересчете на молоко – 178,2 тыс. тонн (рост на 5,1 %), яиц – 462,5 млн. штук (рост на 4,5 %).
Сохраняется тенденция сокращения численности занятых в сельскохозяйственных организациях. Так по состоянию на 1 июня среднесписочная численность работников в сельскохозяйственных организациях составила 26 780 человек, что меньше уровня прошлого года на 5,8 %. В то же время фонд оплаты труда вырос по сравнению с 2011 годом на 8,1 %. Средняя заработная плата работников сельхозпредприятий – на 14,9 %.

В условиях подготовки к вступлению России в ВТО процессы интенсификации процессов труда во всех отраслях экономики играют важную роль. Производительность труда в сельскохозяйственных организациях Пермского края (выручка на одного работника) составляет порядка 500 тыс. руб. на человека, тогда как в европейских странах этот показатель выше в 3–4 раза. За последние годы в крае наметилась тенденция роста производительности труда, но темпы роста остаются не достаточно высокими.

Министерством сельского хозяйства Пермского края подготовлен проект долгосрочной целевой программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Пермском крае на 2013-2020 годы», в рамках которой разработаны меры, которые позволят создать оптимальные условия для роста производительности труда в сельхозорганизяциях края. Кроме того, предусматриваются мероприятия по поддержке малых форм хозяйствования, что позволит обеспечить занятость сельского населения.