Животноводы Челябинской области в мае добились уровня надоев, который был достигнут в прошлом году лишь в июне и оказался тогда максимальным.

По данным оперативной сводки областного министерства сельского хозяйства, в середине мая текущего года от каждой коровы за сутки по области получено в среднем по 13 килограммов молока. Превышение прошлогоднего показателя на месяц раньше означает, что у молочной отрасли Южного Урала есть хороший задел для дальнейшей работы по увеличению объемов произведенного молока.

Как отметил начальник управления по развитию сельхозпроизводства областного министерства сельского хозяйства Сергей Бургучев, сегодня основная задача животноводов – закрепить положительную динамику в молочной отрасли, грамотно и своевременно перевести животных на пастбища и организовать их содержание в соответствии с технологическими требованиями.

Перевод скота на пастбищное содержание начался в первой декаде мая, закончить его планируется во второй половине месяца. По данным на 14 мая, в летние лагеря уже переведено 23 тысячи голов крупного рогатого скота, в том числе 11 тысяч молочных коров. Это составляет 42 процента от запланированного количества. При этом молочная продуктивность по сравнению с аналогичным периодом прошлого года увеличилась почти на полтора килограмма молока в сутки от каждой коровы. Также на два процента увеличилась реализация молока. На 14 мая она составляет 541 тонну в сутки, а общее валовое суточное производство составляет 575 тонн.

Вместе с тем в Челябинской области увеличивается количество поголовья, находящегося на стойловом содержании круглый год. В основном это животные в крупных молочных хозяйствах, в которых ежегодно заготавливается большой запас кормов. За счет этого коровы получают стабильный сбалансированный рацион и наращивают молочную продуктивность.