В Темниковском районе создается центр по разведению абердино-ангусской породы крупного рогатого скота, который будет поставлять племенное поголовье не только для регионов Поволжья, но и для всей России. Пока же происходит комплектование животными самого центра, который получил на днях по лизингу первую партию племенных телок. Это – 360 животных, а на подходе еще 960 телок и 30 быков.
Сейчас поступившие в центр животные проходят установленный ветеринарным законодательством карантин, после окончания которого будут использоваться для целей воспроизводства. Особенность животных абердино-ангусской породы КРС в том, что они весьма неприхотливы к условиям содержания, но у них, в отличие от других пород, более высокий убойный выход мяса. Это так называемый «мраморный» продукт, производство которого уже начинают во многих хозяйствах Мордовии.