Пытаясь удержать высокие цены, хозяйства избавляются от лишнего поголовья

Не оправдавшиеся надежды на ЗСТ с Европой и отказ России от украинской птицы, стоили жизни 5 миллионам пернатым

Украинские птицефабрики за минувший сезон сократили поголовье птицы на 5% – почти до 100 млн. голов, пишет «Деловая столица».

Как подчеркивает издание, в самих компаниях негативную тенденцию объясняют сужением рынков сбыта и, в первую очередь, проблемами с Россией. Так, минувшим летом Россельхознадзор обвинил несколько фабрик в поставках некачественного мяса, в котором якобы была обнаружена сальмонелла. Позже российские контролеры посетили с проверками ряд предприятий и выявили, что забой кур производится не только на сертифицированных фабриках, но и на не получивших официального одобрения россий1ских контролирующих органов площадках.

При этом надежда украинских птицеводов на выделение Евросоюзом в рамках Зоны свободной торговли годовой квоты в 40 тыс. тонн курятины также не оправдалась.

Перенасыщение же внутреннего рынка уже сыграло на руку украинским потребителям – стоимость курятины к началу сентября упала почти на 25% – до 14 грн. за тушку. Поэтому к концу года птицеводы начали избавляться от поголовья. Эта мера способствовала увеличению закупочных цены к декабрю до 18 грн. за тушку. А сами птицеводы не планируют восстановления численности птиц в текущем году.