На конец декабря 2011 г. поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей, по расчетам, составило 131.2 тыс. голов (на 6.2% меньше по сравнению с аналогичной датой предыдущего года), из него коров – 59.5 тыс.голов (также на 6.2% меньше), сообщает Ярославльстат.

Свиней насчитывалось 59 тыс. голов (на 0.3% больше), овец и коз – 26.1 (на 5.5% меньше), птицы – 8092.3 тыс. голов (на 8.9% больше).

В структуре поголовья скота на хозяйства населения приходилось 14.7 процента поголовья крупного рогатого скота, 6.3 – свиней, 54.3 процента – овец и коз (на конец декабря 2010 года – соответственно 14.8%, 8.7% и 60.7%).

В 2011 году в хозяйствах всех категорий, по расчетам, произведено скота и птицы на убой (в живом весе) 79.6 тыс. тонн, молока – 254.5 тыс. тонн, яиц – 1248.3 млн. штук. По сравнению с 2010 г. возросло производство скота и птицы на убой (в живом весе) и яиц, сократилось производство молока.