По данным Госкомстата на начало декабря темпы сокращения поголовья свиней увеличились на 5,5% по сравнению с 1 декабря 2010 года до 7,8 млн. голов во всех категориях хозяйств. Об этом сообщили в Ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ).

«Сокращение поголовья свиней наблюдается практически на протяжении всего года, а именно начиная со второго квартала текущего года, и особенно заметным стало сокращение в октябре-ноябре», - говорит исполнительный директор УКАБ Елизавета Святкивская.

Если в первом полугодии сокращение происходило только в хозяйствах населения, что влияло на изменение структуры рынка в сторону развития крупно-товарного производства, то уже во втором полугодии сокращали выращивание свиней и сельхозпредприятия.

По словам Е. Святкивской, в основе указанных тенденций является углубление конкуренции среди крупнейших производителей рынка, которые имеют возможности снижать себестоимость производства за счет внедрения современных технологий. Такая ситуация вынуждает мелкие предприятия сокращать поголовье. К тому же низкая покупательская способность на внутреннем рынке повлияла на сокращение потребления, которое наблюдалось на рынке свинины в ноябре и повлияло на объемы выращивания свиней.

Низкий спрос на мясо также повлиял и на сокращение импорта сырья. «Сегодня импорт не оказывает значительного влияния на рынок свинины и по предварительным оценкам не превысит 95 тыс. т в текущем году. В большей степени влияет спрос на внутреннем рынке, который является относительно стабильным и не растет пропорционально росту производства свинины», - отмечают в УКАБ.