Мини-завод станет первым подобным предприятием, а откроют его в селе Петропавловском.

Планируется, что уже в будущем году начнется выпуск шести наименований молочной продукции, которую будут продавать во всей Липецкой области. В одну смену на заводе будет перерабатываться тонна молока.

Как сообщает пресс-служба администрации Липецкой области, проблема закупки излишков молока с частных подворий будет решена с помощью налаживания отношений хозяев мини-завода с владельцами коров. Кроме того, на предприятии создадут около десяти рабочих мест.

Сейчас на месте будущего мини-завода ведется подготовка помещения для монтажа оборудования. Откроют его примерно в середине декабря.