Свиноводство в Краснодарском крае в течение 2012–2014 гг. переведут на индустриальные рельсы: производством, забоем, переработкой и торговлей мясом смогут заниматься компании, имеющие четвертую, высшую, ступень биологической защиты от проникновения болезней животных. Выращивать свиней станут только те ООО и фермерские хозяйства (КФХ), которые обеспечат условия для их безопасного содержания. Они смогут воспользоваться госсубсидиями.

По мнению гендиректора ООО «Марка» Петра Мануйловова, в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ) сложно добиться выполнения требований безопасности. «Их рынок сбыта надо ограничить пределами района. Это не запрет. Если хочешь всерьез заниматься свиноводством, сделай все как положено, потому что, если что–то случается, убытки несут не только ЛПХ», — говорит он.

«У крупных животноводческих хозяйств велики риски, связанные с африканской чумой (АЧС). Загубить любой свинокомплекс из–за несоблюдения ветеринарных требований безопасности легко», — считает гендиректор ООО «Кубанский бекон» Ольга Толстопятова.
Владельцам ЛПХ предложат заниматься другими видами животноводства: выращивать кур, индюков, водоплавающую птицу, коз, кроликов, овец, крупный рогатый скот. Для них разработана специальная трехлетняя краевая программа. Она предусматривает меры господдержки по обеспечению ЛПХ и КФХ поголовьем животных и птицы, новым оборудованием, регулирование рынка сбыта продукции в крае, обучающие семинары. Из краевого бюджета на 2012 г. под эту программу выделяют 112 млн рублей, на 2013 г. — 219 млн, а на 2014 г. — 251 млн рублей. Субсидии помогут крестьянам компенсировать половину понесенных затрат.

Концепция развития свиноводства предполагает создание в крае сети пунктов утилизации биологических отходов, чтобы исключить самовольные захоронения павших животных: в сельских поселениях появятся 80 накопительных площадок, установят 170 крематоров, построят 79 специальных устройств — ям Беккера. Сегодня утилизацией занимается только специализированный завод в Тимашевске.

Для поддержки свиноводства в Краснодарском крае разрабатывается целевая программа, подобная той, что создана для молочного и мясного скотоводства. Она предполагает субсидирование производства свиней на убой в живой массе, покупку племенного молодняка, возмещение процентной ставки на строительство и реконструкцию, модернизацию свиноводческих ферм и цехов первичной переработки, создание инженерной инфраструктуры. Также обсуждается возможность компенсации части затрат на приобретение технологического оборудования.