Впервые в регионе будет использоваться технология выращивания скота - "фидлот", которую придумали в США. Никаких тёплых зданий и особого ухода - животных содержат на открытых полях. Данный способ является не только выгодным, но еще и эффективным. С помощью "фидлотов" предприятие "Сибирские фермы" намерено выйти на качественно новый уровень в разведении мясного скотоводства.

«Берем открытую площадку, создаем укрытие от ветра и сквозняка, кормовой стол, но всё это под открытым небом. Основная цель — привесы и прибавки скота. Все, что нужно - кормовые луга, пастбища и поля, подходящие для этого», - рассказывает главный управляющий ООО "Сибирские фермы" Олег Барыло.

Хозяйство содержит около 16 тысяч гектаров земли в Голышмановском и Аромашевском районах. Раньше здесь выращивали зерновые культуры, а с недавних пор и кормовые. Всё это должно стать отличной базой под новый проект "Сибирские фермы". Помимо мясного скотоводства, проект включает в себя и молочное направление. Строительство площадок идёт полным ходом, когда все подготовительные работы подойдут к стадии завершения, в хозяйство поступят более двух тысяч голов крупного рогатого скота.

«Технологии, процедуры и методы, которые мы применяем в США, действительно доказали свою эффективность, - делится опытом американский фермер Джек Холден. - Мы готовы помочь нашим российским коллегам внедрить эти технологии для улучшения скотоводства и для того, чтобы Россия смогла занять ведущие позиции в мясном животноводстве во всём мире».

Фермер из штата Монтана Джек Холден уже шестой раз в России. Он ни разу не видел Красную площадь, но уже познакомился с Сибирью, впервые здесь побывали и другие члены делегации.

«Для западных гостей представление о Сибири и Тюмени - это нефть и газ. Когда они увидели сельское хозяйство, поля, показатели урожайности, они были очень сильно удивлены», говорит Олег Барыло.

Члены американской делегации с радостью согласились приехать снова, чтобы посмотреть как проявит себя американская технология в суровых условиях Тюменского региона.

Стоит отметить, что в состав делегации вошли: представитель Министерства сельского хозяйства штата Канзас Джей Джей Джонс; представитель Министерства сельского хозяйства штата Монтана Марти Эрнхарт; представитель Министерства сельского хозяйства штата Колорадо Дон Веласкес де Перес; а также фермеры из этих штатов Стив Ирсык, Фэд Гейгер, Марк Браннер, Джек Холден и Джим Уильямс.