Производство молочной продукции в Ненецком округе выходит на новый уровень. На ферме Ненецкой агропромышленной компании установили современную технику для охлаждения молока. Станет ли оно вкуснее?

Специалисты прозвали его "танком". Закрытый герметический термос охлаждает свежее молоко сразу же - в первые два часа после дойки. Это очень важно для сохранения качества продукта.

Дмитрий Корельский, и.о. директора Ненецкой агропромышленной компании:
-Если выполняются эти условия, то есть, это очень важные два часа первые, то срок годности молока, его полезные свойства максимально долго сохраняются.

Присутствие человека при такой технологии практически исключается. Под новый аппарат обновили и ферму. Заменили старую проводку, деревянные настилы, закончены работы по утеплению помещения. Но в Ненецкой агропромышленной компании строят еще одну ферму. Надеются, что это поможет улучшить условия содержания скота, а, значит, и увеличить поголовье. Сегодня стадо ненецкой агропромышленной компании - 700 голов. Из них дойное - свыше трехсот буренок.

Дмитрий Корельский, и.о. директора Ненецкой агропромышленной компании:
-В настоящий момент мы доим порядка 5 тысяч килограмов на голову в год, что является показателем выше, чем в Холмогорском районе, родине той породы, которую мы используем в работе.

Сегодня основная проблема местного животноводческого комплекса - в регионе не хватает кормов. Поэтому их приходится завозить. Уже заготовлено 80 процентов сенажа. Завезли 700 тонн комбикорма. Пока, правда, процесс кормления здесь механизирован не полностью.

Любовь Поздеева, начальник животноводческого комплекса Ненецкой агропромышленной компании:
-У нас новая ферма строится и там уже будет кормовой цех. У нас уже выше будут результаты и показатели, во всяком случае, надеемся на это.

Врачи говорят, человеку необходимо употреблять более ста восьмидесяти литров молока в год. Чтобы обеспечить земляков свежим продуктом, на предприятии планируют увеличить производство до 15 тонн молока в сутки.