Задачу увеличить поголовье свиней поставили областные власти на выездном совещании во Льве-Толстом. За счёт чего свиноводы будут увеличивать поголовье и кто сейчас абсолютный лидер этой отрасли, узнала наша съёмочная группа.

4 крупных свинокомплекса, комбикормовый завод и собственный центр продаж. В результате 50 тысяч тонн свинины в год. Такими объёмами могут похвастаться далеко не все европейские фирмы, не говоря уже об отечественном производителе. Посёлок Лев-Толстой абсолютный лидер свиноводства, на втором месте Тербуны.

Олег Долгих, начальник управления сельского хозяйства Липецкой области: «В Липецкой области нет проблем с мясом. Мы вторые в России по производству мяса на душу населения. Сейчас идёт речь об увеличении объёмов для насыщения других регионов страны».

Участникам семинара показали, как сегодня можно заработать в свиноводстве. Причём, речь не шла о механическом увеличении объёмов. Деньги должны приносить инновации. Последним инновационным проектом во Льве-Толстом стала погрузо-разгрузочная рампа. Её построили, чтобы обезопасить животных от болезней. Покупателей в свинокомплекс не пускают. Его двери закрыты даже для съёмочной группы. Живой товар поступает в центр продаж. Где все машины, прежде чем попасть на его территорию, проходят санитарную обработку.

Евгений Бутовский, исполняющий директор ООО «Липецкмясопром»: «Основное, это требование безопасности, так как основные переносчики инфекции это транспорт. Через грузовики, которые приходят на погрузку. То есть сейчас мы отсекли это звено и полностью обезопасили производственные площадки».

На строительстве центра продаж настоял и глава района. Его беспокоили сразу два вопроса. Бесконечный поток фур в райцентре и безопасность местных жителей. Уж слишком часто в последнее время в различных районах страны вспыхивают инфекционные заболевания.

Евгений Котов, глава администрации Лев-Толстовского района: «Мы очень сильно переживали, вдруг попадёт какая-нибудь инфекция на производство. По африканке ведь ситуация тяжёлая, цеха придётся закрывать, а у нас здесь работают 860 человек. Вот, это была бы серьёзная проблема».

Сейчас поголовье свиней в регионе чуть более четырёхсот тысяч. К 2015 году эту цифру обещают увеличить до миллиона. Причём поддерживать областные власти будут, прежде всего, фермы с инновационной политикой.