Импорт говядины на российском рынке вырос на 21%

С января по июнь 2011 года объем ввоза говядины превысил прошлогодний показатель на 21% и составляет 304,4 тыс. тонн. А по сравнению с 2009 годом этот показатель увеличился на 25%.

Увеличение импорта специалисты связывают с сокращением числа поголовья отечественного крупнорогатого скота по сравнению с предыдущим годом. По данным Meatinfo.ru объем производства КРС на убой в хозяйствах всех категорий по итогам первого полугодия 2011 года составил 1 082 тыс. тонн. Годом ранее аналогичный показатель был равен 1 156 тыс. тонн, то есть на 6,4% больше.

Сокращение поголовья КРС отмечается в большинстве федеральных округов. Исключение составили Северо-Кавказский ФО, где показатель, наоборот, вырос на 0,4%, Сибирский ФО (0,7%), а наибольший рост демонстрирует Южный ФО, где поголовье за год выросло на 6,2%. Такой показатель во многом является следствием роста развития скотоводства в Республике Калмыкия, которая за год увеличила поголовье на 33%.

Снижение показателей не могло не сказаться на ценах. Средняя цена на отечественную говядину первой и второй категорий по России за месяц упала на 1%.

График 1. Динамика объема импорта говядины свежей и мороженой по кварталам в 2009-2011гг, тыс. тонн

График 2. Динамика средней производственной цены по России на говядину согласно категориям в 2010-2011гг, руб/кг