Согласно материалам обзора "Анализ экспортных поставок говядины из Бразилии в январе-мае 2011 года", опубликованного на сайте www.emeat.ru , объем экспорта говядины (без учета субпродуктов, говядины подвергшейся промпереработке) из Бразилии в мае 2011 года составил чуть более 63,9 тыс. тонн, что на 4,7% меньше, чем в апреле текущего года и на 29,2% меньше, чем в мае прошлого года. Всего за январь-май 2011 года объем экспорта данного вида бразильского мяса составил 329,4 тыс. тонн, что на 15,6% меньше, чем в январе-мае 2010 года. С учетом субпродуктов и переработанной говядины, Бразилия в январе-мае 2011 года экспортировала 442,4 тыс. тонн говядины. Это на 14,5% меньше, чем в январе-мае 2010 года.
По итогам июня ожидается существенное падение импорта в Россию - объем отгрузок говядины (без учета субпродуктов и говядины, подвергшейся промпереработке) в Россию в мае 2011 по отношению к апрелю 2011 года упал на 38,9%, по отношению же к апрелю 2010 года - сократился на 28,1% и составил около 18,4 тыс. тонн. Всего за январь-май 2011 года по отношению к январю-маю 2010 года объем экспорта бразильской говядины в Россию вырос на 0,7% до 115,7 тыс. тонн. Ожидается, что импорт данного вида мяса из Бразилии в Россию в первом полугодии 2011 года составит около 136,3 тыс. тонн, что на 3,4% больше, чем в первом полугодии 2010 года.
Стоимость бразильского экспорта говядины (не включая субпродукты и переработанную говядину) в мае 2011 года составила 334,2 млн USD, что на 6,9% меньше, чем в мае 2010 года. Средние экспортные цены в мае 2011 года находились на отметках 5,226 USD/кг, что на 3,0% больше, чем в апреле 2011 года и на 31,7% больше, чем в мае прошлого года. Всего за январь-май 2011 года Бразилия экспортировала свежей (охлажденной и замороженной) говядины на сумму 1 643 млн USD, что на 12,7% больше, чем в январе-мае 2010 года.
Стоимость экспорта в Россию в январе-мае 2011 года оценивается в 517,3 млн USD, Это на 37,7% выше показателей аналогичного периода 2010 года. Средние цены на говядину, отгружаемую в Россию (на условиях FOB) в мае 2011 года, по данным ИАА "ИМИТ", составляли 4,660 USD/кг, что на 2,4% выше среднего уровня цен в апреле. Следовательно, бразильская говядина, прибывающая в Россию в июне, будет несколько дороже, чем в мае текущего года.
Ожидается, что экспортные цены на данный вид мяса в Бразилии в июне-июле могут несколько снизиться. Во-первых, во второй половине мая — первой половине июня средние цены на скот в стране существенно снизились относительно их уровня в апреле. Во-вторых, как уже сообщалось ранее, Россельхознадзор с 15 июня ввел временные ограничения на поставки на российский рынок животноводческой продукции со всех предприятий, расположенных в штатах Mato Grosso, Parana и Rio Grande do Sul, ранее включенных в утвержденные Россельхознадзором соответствующие разрешительные списки. Россия — крупнейший рынок сбыта бразильской говядины, на долю которой в январе-мае 2011 года пришлось более 35% от общего экспорта данного вида бразильского мяса. И хотя ограничения касаются лишь трех штатов, это может оказать немалое влияние на снижение текущего уровня цен в Бразилии.
Что касается России, то подобный запрет здесь будет выступать одним из факторов повышения оптовых цен. Хотя в первые месяцы 2011 года и произошло существенное увеличение отгрузок говядины в Россию из Австралии и США, в то же время упали объемы экспорта из Аргентины и Уругвая. В настоящее время Аргентина и Уругвай испытывают нехватку КРС на убой, производство здесь по-прежнему имеет тенденцию к сокращению, что приводит и к снижению экспортного потенциала. Кроме того, производство говядины в самой России падает стремительными темпами. Так, в мае 2011 года промышленное производство говядины (данные по сельхозорганизациям) в РФ составило всего 38,2 тыс. тонн в убойном весе (67,0 тыс. тонн в живом весе, данные Росстата), что на 8,3% меньше, чем в апреле текущего года и на 11,5% меньше, чем в мае прошлого года. Всего в январе-мае 2011 года по отношению к аналогичному периоду 2010 года промышленное производство говядины в России упало на 10,3% или на 23,1 тыс. тонн до 200,4 тыс. тонн в убойном весе (351,5 тыс. тонн в живом весе).
Справка ИАА «ИМИТ». Цены на бразильскую говядину в России
В первой половине июня 2011 года на условиях CIF, Санкт-Петербург установились следующие цены на бразильскую говядину: тримминг (80% постности) — 3,75-3,87 USD/кг, задняя часть в 3-х частях — 5,10-5,36 USD/кг, огузок, оковалок - 5,15-5,40 USD/кг, подбедерок — 4,93-5,05 USD/кг, толстый край — 4,53-4,67 USD/кг, голень/голяшка — 4,21-4,33 USD/кг, передняя часть (в 5-ти кусках) — 4,72-4,79 USD/кг, неполные передние четверти — 4,25-4,31 USD/кг, шейно-лопаточный отруб — 4,53-4,75 USD/кг, пашина — 3,70-3,80 USD/кг.
В оптовом звене в России, согласно мониторингам ИАА «ИМИТ», в первой половине июня цены на бразильскую говядину находились на следующих отметках: тримминг (80% постности) — около 170 RUB/кг, полные передние четверти — 174-178 RUB/кг, передняя часть (в 5-ти кусках) — 1,79-1,83 RUB/кг, грудинка б/к — 173-177 RUB/кг, шейно-лопаточный отруб — 183-187 RUB/кг, пашина — 154-159 RUB/кг.