Канадские экспортеры отмечают, что землетрясение и цунами в Японии, которые разрушили портовую инфраструктуру на северо-востоке страны, замедлили темпы импорта канадской свежей свинины, а также ограничили поставки замороженной продукции.
Канадские эксперты еще не смогли в полной мере оценить влияние стихийного бедствия в Японии на канадский экспортный рынок.
Одна из проблем стоящих перед японской промышленностью это сбои по цепочке переработки свинины. Существуют серьезные сложности с перемещением грузов по стране, в особенности в областях, которые более других пострадали от землетрясения. Продовольствие, которое все-таки разгружено в портах, зачастую невозможно доставить до места назначения. Хотя транспортное движение и не закрыто полностью, но сильно ограничено. В результате японская промышленность не успевает переработать поставки замороженной свинины.
Между тем спрос на замороженную свинину со стороны торговых сетей растет. С одной стороны, это дает Канаде возможность нарастить объемы экспорта. С другой стороны, экспорт ограничен уже производственными мощностями самой Канады.
В 2010г. Канада экспортировала в Японию около 225 тыс. тонн охлажденной и замороженной свинины. Из которых 69 тыс. тонн охлажденной, а 130 тыс. тонн замороженной, еще 6 тыс. тонн из субпродуктов, 19 тыс. тонн свиного жира и 1 тыс. тонн переработки.
В январе, Канада экспортировала 17 тыс. тонн охлажденной и замороженной свинины в Японию, из которых 11 тыс. тонн замороженной, 4,4 тыс. тонн охлажденной.
й.