...это еще далеко не гарантирует украинцам избыток дешевого мяса, яиц и, тем более, молока.

В соответствии с официальными данными Госкомстата, по итогам января-2011 производство собственно мяса в Украине достигло 280,3 тонн, что на 5,3% больше, чем за соответствующий период прошлого года. Еще более значительным (+22,9%) оказался за этот период прирост производства яиц - 1 млн. 371,7 тыс. штук.

Справедливости ради стоит отметить, что эта положительная тенденция уже успела отразиться и на ценах розничного рынка. Так мясо (особенно свинина), в среднем, подешевело на 0,5-1,5 грн. за кг, а яйца просели даже на 1,5-2,5 грн. за десяток.

Гораздо сложнее обстоит ситуация с молоком и молочными продуктами: к началу февраля их производство составило 563,9 тыс тонн, что на 1,9% меньше , чем в январе прошлого года. Таким образом, в феврале-марте можно ожидать дальнейшего роста цен на молочные продукты (в первую очередь, на творог и все виды сыров), начало которому было положено еще осенью 2010 г.

Впрочем, как уже отмечали специалисты компании ИнтерКредит, молочные проблемы в Украине напрямую связаны с «изобилием» мяса, которое во многом явилось следствием интенсивного забоя крупного рогатого скота после рекордных температурных катаклизмов лета-2010.

В результате, согласно информации Госкомстата, по итогам прошлого года поголовье крупного рогатого скота снизилось на 6,3% - до 4 млн. 594,8 тыс. голов, причем количество коров сократилось на 3,5% - до 2 млн. 639,9 тыс. голов.

Несколько более оптимистичными выглядят показатели прироста свиного стада - 7 млн. 853,9 тыс. по итогам января 2011 г (+3,8% по сравнению с соответствующим периодом прошлого года) и птицы - +5,8%.

Что же касается региональных показателей животноводческого бизнеса, то по приросту производства мяса по итогам января 2011 г. лидирует Харьковская область - +15,5% (при этом падение производства молока здесь снизилось на 1%).

За ней следуют Донецкая - +13,6% (снижение по молоку 6,9%) и Николаевская области (+13,3 по мясу и - 6,2% по молоку). Лидируют же в активизации молочного производства Черниговская (+2,9%), Хмельницкая (+2,6%) и Полтавская (+1,5%) области.

Производство же яиц рекордными темпами пока развивается в Хмельницкой (+72%), Николаевской (+68,1%) и Ивано-Франковской (+53,8%) областях.