В январе 2011 года на базе группы компаний «Талина» в нашей республике образован новый агрохолдинг «Мордовский бекон». Его деятельность направлена на развитие агропромышленного комплекса республики, обеспечение жителей Мордовии качественными мясопродуктами с последующим выходом на внешние рынки. «Мордовский бекон» - это холдинг с полным циклом производства от поля до прилавка: растениеводство, изготовление комбикормов, животноводство, мясопереработка, реализация мясоколбасной продукции.

«Холдинг создан не с нуля, а в составе предприятий, которые уже успешно работали на территории республики, - пояснил генеральный директор агрохолдинга «Мордовский бекон» Виктор Бирюков. - Было решено объединить их, чтобы максимально сократить принятие управленческих решений, сконцентрировать в единый кулак все ресурсы для того, чтобы выполнить задачу, которая поставлена перед новым агроформированием».

Эта задача заключается в том, чтобы сделать нашу республику одним из крупнейших центров по производству высококачественной свинины. В 2015 году в холдинге будет насчитываться 400 тысяч животных, то есть поголовье свиней вырастет в 4 раза, а объем производства реализации свинины в живом весе составит 57,6 тысячи тонн. Кроме того, к 2015 году холдинг намерен увеличить объем производства мясоколбасной продукции с 21,4 в 2010 году до 47 тысяч тонн. Для планируемого поголовья свиней потребуется ежегодно 200 тысяч тонн комбикормов, в составе которых 70% - зерновая часть. «Это количество зерна мы рассматриваем не только как корма для животных, но и, что немаловажно, как гарантированный рынок сбыта для его производителей», - подчеркнул Виктор Бирюков.

Новый агрохолдинг планирует реализовать ряд проектов. Один из них - реконструкция свинокомплекса в Апраксине Чамзинского района для увеличения его мощности в 2 раза. Проект стартует в этом году. Другой - строительство Мордовского племенного центра в Ардатовском районе, который будет обеспечивать племенным поголовьем все остальные производственные площадки «Мордовского бекона».

В состав холдинга входят 20 сельхозпредприятий республики, обрабатывающих около 90 тысяч га земельных угодий. Среди этих предприятий Виктор Бирюков выделил два, не имеющих в России аналогов. Первое - генетико-селекционный исследовательский центр «Генология» - будет способствовать комплектованию холдинга поголовьем, отвечающим всем стоящим перед ним задачам, невосприимчивым к ряду инфекционных заболеваний - например, африканской чуме свиней. Еще один уникальный объект - независимая сельскохозяйственная лаборатория «Мокша», созданная при содействии бывшего министра сельского хозяйства России Алексея Гордеева. Лаборатория позволяет определять наличие в кормах любых аминокислот, токсинов, проводить идентификацию натуральности кормов и даже определить, какая это соя - обычная или генно-модифицированная.

Корр. «ВС» поинтересовался, какие корма использует «Мордовский бекон» в своем производстве. «Только экологически чистые. Никаких добавок, чтобы свиньи быстрее набирали вес, принципиально не используем», - подчеркнул Виктор Бирюков.

«Мы должны производить в больших объемах высококачественный и при этом дешевый продукт, который будет востребован на рынке и его будет легко продавать, - продолжил Виктор Бирюков. - Этот продукт - свинина. Поэтому я, как генеральный директор холдинга «Мордовский бекон», буду заниматься со своим коллективом только свиноводством. Будем стремиться к тому, чтобы наша свинина была лучшей в мире».

Воплощение в жизнь намеченных проектов потребует многомиллионных инвестиций. Для этого «Мордовский бекон» планирует воспользоваться банковскими кредитами. Сегодня уже получено предварительное согласие Сбербанка. «Нам не обойтись без банковских кредитов, - отметил Виктор Бирюков. - Их «Мордовскому бекону» готов предоставить Сбербанк, с которым была достигнута принципиальная договоренность еще до начала мирового финансового кризиса. Кризис мы благополучно пережили, так что банки без риска пойдут нам навстречу».

В развитие «Мордовского бекона» компания планирует вложить в 2011-2014 годах 7,9 млрд. рублей. В частности, в 2011 году начнется реконструкция свинокомплекса под откорм животных и строительство двух репродукторов по 4800 свиноматок в Апраксине Чамзинского района. Стоимость проекта - 1,45 млрд. рублей. В 2012 году 2,93 млрд. рублей направят на строительство товарной свинофермы на 4800 свиноматок в Атяшеве, строительство комбикормового завода мощностью 200 тысяч тонн, элеватора на 100 тысяч тонн и реконструкцию убойного цеха.

Замминистра сельского хозяйства и продовольствия республики Николай Давыдов рассказал журналистам, что в Мордовии разработана и действует программа развития мясного животноводства, которая сделает производство зерна более выгодным и востребованным для жителей села. Помимо производства высококачественной свинины мясная программа включает еще и такие направления, как мясное птицеводство и мясное скотоводство. Первое предусматривает увеличение производства мяса птицы до 2012 года до 75 тысяч тонн, второе - рост поголовья мясного скота до 2012 года до 65 тысяч голов и производства «мраморной» говядины свыше 10 тысяч тонн в год.