Оптовые цены на свинину в России в связи с приостановкой поставок из Германии из-за "диоксинового скандала" могут вырасти не более, чем на 5-7% в первом полугодии текущего года. При этом заметного повышения розничной стоимости мясной продукции не ожидается, заявил РИА Новости президент Мясного союза России Мушег Мамиконян.

В связи с тем, что в начале января в Германии в комбикормах для свиней и птицы было обнаружено опасное вещество - диоксин - многие страны ввели запрет на импорт мяса и яиц из ФРГ, опасаясь попадания на рынок зараженной продукции. Россия с понедельника ввела на неопределенный срок запрет на ввоз из Германии живых свиней на убой, свинины и содержащей ее мясной продукции.

Из ФРГ в Россию поставляется значительная доля свинины и живых свиней для убоя. По словам Мамиконяна, в РФ потребляет примерно 3 миллиона тонн свинины в год, при этом импортируется около 600 тысяч тонн этого вида мяса, из которых треть приходится на Германию.

"Однако риски не так велики. При уходе Германии как поставщика свинины спрос переместится на другие рынки", - отмечает Мамиконян.

По его словам, как на мировом рынке, так и в России, может произойти лишь кратковременное подорожание этого вида мяса. "Повышение цен в таком случае продлится не более, чем на 3-5 месяцев, так как достаточно быстро в мире увеличится производство свинины и, соответственно, предложение на рынке", - продолжил эксперт.

Компенсировать недостающий объем свинины могут в первую очередь Бразилия, США или Канада, добавил он.

"Рост оптовых цен не превысит 5-7%", - прогнозирует Мамиконян возможное развитие ситуации на российском рынке свинины. При этом он подчеркнул, что повышение цен будет наблюдаться только в первой половине 2011 года. "В целом по году рост цен на свинину ожидается на уровне инфляции", - добавил президент Мясного союза.

При этом повышение оптовых цен не должно напрямую отразиться на розничных ценах на колбасную продукцию, продолжил Мамиконян. Это связано, в том числе, с тем, что в производстве велика доля других видов мяса. Также эксперт не ожидает серьезных проблем, связанных с нехваткой шпика (подкожное свиное сало), крупным поставщиком которого Германия также является.

"Существуют и другие крупные поставщики шпика, например, Дания. Замещение не должно стать проблемой. Но даже если возникнет рост цен, то он не будет долговременным. Необходимо отметить, что потребительский спрос на колбасные изделия с высоким содержанием жира, для производства которых используется шпик, в России наиболее высок в октябре-декабре, а к весне он снижается", - добавил он.

Мамиконян подчеркнул, что всплески цен на мясо на мировом рынке наблюдаются периодически в основном из-за ветеринарных и санитарных проблем.

На прошлой неделе министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник, сообщила, что в России не ожидается дефицита свинины и пояснила, что у РФ достаточно рыночных возможностей для замещения; кроме того, страна в последние годы сама активно наращивает производство свинины.