В августе 2010 года поголовье КРС составило 21,4 млн. голов. За месяц показатель опустился на 0,9%.  Средний показатель января-августа в текущем году составил 21,4 млн. голов, тогда как в 2009 году он был выше на 2,3% и составлял 21,9 млн. голов, а в 2008 году и вовсе 22,6 млн. голов. Текущий показатель ниже среднего уровня августа за 3 года (2008-2010гг) на 3%. На сельскохозяйственные организации приходится более 45% от общей численности голов в хозяйствах всех категорий. Приволжский ФО и Центральный ФО остаются безусловными лидерами, их доля в общей численности голов КРС по РФ составляет 35% и 22% соответственно.

 В отчетном месяце по всем Федеральным округам зафиксировано снижение поголовья КРС.

Максимальное сокращение отмечено в Центральном ФО и Северо-Западном ФО – на 1,2%. 

Лидирующими регионами в сельскохозяйственных организациях по поголовью КРС являются Республика Татарстан – 746 тыс. голов в отчетном месяце, и  Республика Башкортостан – 539 тыс. голов. За месяц численность голов КРС значительнее всего сократилась в Республике Башкортостан – на 6,2 тыс. голов, и Белгородской области – на 5,4 тыс. голов. По итогам года максимальное снижение отмечено в Новосибирской области - на 5,4 тыс. голов. 

 Объем КРС на убой  в живом весе за месяц вырос на 5,3%, однако относительно августа 2009 года он все равно ниже – на 4%. Суммарный объем в январе-августе составил 614 тыс. тонн (доля относительно общего показателя скота и птицы на убой равна 16%), тогда как в прошлом году он был выше на 2,1%.

 По итогам месяца рост отмечен и в отношении производства говядины – на 10%. При сравнении с уровнем прошлого года динамика по-прежнему отрицательная. При этом объем импорта говядины сократился относительно прошлого месяца на 16%. По итогам 8 месяцев Россия импортировала 367 тыс. тонн данного товара, что ниже уровня 2009 года всего на 0,8%. Однако доля в общем объеме импорта групп ТН ВЭД 0201,0202,0203,0207 выросла за год с 28% до 37%, за счет значительного сокращения объема поставок мяса птицы. Основным поставщиком замороженной говядины по-прежнему остается Бразилия – за 8 месяцев из этой страны ввезли 172 тыс. тонн, что на 15% ниже прошлогоднего уровня.