Цены на американскую говядину поднялись в понедельник до самого высокого уровня в текущем месяце. Этому способствовали активные, перед праздниками, закупки со стороны супермаркетов, ресторанов и т.д.

Спрос на мясную говядину соответственно поднял цены и на биржевые котировки КРС.

Росту оптовых цен на говядину помогли также хорошие темпы экспорта, сокращение объемов внутреннего производства и уменьшение импорта на 10% (сократились поставки из Австралии, Бразилии и Новой Зеландии).

Повышение цен на говядину сыграло на руку производителям КРС, которые, таким образом, впервые за 3 последних года смогли получить настоящую прибыль.

Подробнее ежедневное обновление мировых биржевых цен на мясо и мясопродукты см.  на сайте Фураж Он-Лайн