Развитие более тесных рабочих отношений между всеми производителями молочных продуктов в Ирландии должно будет решить задачу увеличения рынка на 50 процентов к 2020 году.

Это предположение было высказано главой компании Dairygold, которая на сегодняшний день является ведущим производителем молочных продуктов в Ирландии.
Ранее ирландское правительство обнародовало документ, обозначающий основные направления развития рынка продуктов питания на ближайшие 10 лет.  Удвоение производства молока и молочных изделий за этот период является одной из ключевых целей в работе.
Также, одним из стимулов развития молочной сферы является прекращение квот от ЕС в 2015 году, открывающее широкие возможности для производителей.