27 августа в рамках единого информационного дня для журналистов, который был организован комитетом общественных связей и СМИ администрации Владимирской области совместно с департаментом сельского хозяйства и продовольствия и посвящен теме уборки урожая, представители СМИ посетили сельскохозяйственное предприятие ООО "Практик" Юрьев-Польского района, где технология животноводства и сельхозпроизводства выводится на новый уровень.

Директор хозяйства А.Н. Митрофанов, показал и рассказал о своём предприятии, создание которого было начато практически с нуля. Цель нового хозяйства - производство экологически чистого мяса и зерна.

Как сообщили корреспонденту REGIONS.RU в пресс-службе администрации региона, главным новшеством предприятия стало приобретение 25 племенных быков новой породы "Лимузин". По словам А.Н. Митрофанова, быки данной породы могут питаться только молоком и травой, без добавления других менее экологически чистых кормов. Благодаря этому, мясо быков не будет содержать холестерин. Со временем стадо планируется увеличить до 5 тысяч голов.

В хозяйстве уже оборудовано современное пастбище, огороженное металлической изгородью и разбитое на сектора, сделан загон для содержания быков. Начато строительство евробойни, которая будет оснащена современным оборудованием и отличаться высоким уровнем стерильности.

Хозяйством распахано и засеяно 280 га озимой пшеницы. Производство зерна будет также экологически чистым, без применения минеральных удобрений, гербицидов и фунгицитов.