В Ростовской области цены на электроэнергию и логистику вызвали увеличение издержек при производстве муки и крупы на 12%, рассказал «Деловой газете.Юг» генеральный директор ООО ПКФ «Маяк» Любовь Железная.

«С ростом цен на зерно меняется цена и на муку, но «Маяк» еще не повышал цены и в планах до нового года не повышать, работая на ранее закупленном сырье. Мы планируем сохранить объемы выпуска муки, но удастся ли — покажет время», — отмечает предприниматель.

Производитель закупает зерно у фермеров по ценам с учетом проходных цен на рынке готовой продукции – крупы и муки. Однако от выпуска ряда наименований продукции, возможно, придется отказаться, отмечает Железная.

«С учетом увеличения цен на зерно и желания сетевого ретейла и зарубежных покупателей закупать продукцию по низким ценам, вынуждены будем приостановить производство ряда товарного ассортимента до нормализации цен на рынке», — рассказала основатель «Маяка».

В приемной Таганрогского мукомольного завода «деловой газете.Юг» тоже подтвердили, что пока произвосдтво продукции приостановлено в связи с удорожанием зерна на рынке.

Любовь Железная считает, что возможное искусственное сдерживание цен на муку государством – не очень хорошая идея.

«Сдерживать цены можно, только возмещая затраты на энергоносители и транспортировку. Никто в убыток работать не будет, сократится производство. Коллапса не будет. Доходы растут, на хлеб и крупы народу хватит, будут экономит на галошах.  За 10 лет цена на горох выросла на 15%! Абсурд? Да! А чечевица по сравнению с пятилетней давностью уменьшилась в 2 раз, как и гречка», — заявила производитель.

Напомним, удорожание хлеба в Ростовской области из-за повышения цен на электричество, горюче-смазочные материалы и роста зарплат сотрудников отрасли анонсировал заместитель губернатора донского региона – министра сельского хозяйства и продовольствия Константин Рачаловский. По его словам, увеличения стоимости хлеба стоит ждать в пределах той инфляции, которая есть в российской экономике.