Директор ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Руслан Хасанов рассказал информационному агентству «Интерфакс» об экспорте зерновых и масличных культур через порты Краснодарского края за 9 месяцев текущего года, о новых направлениях экспорта и предварительных результатах исследования качества нового урожая, проводимых Новороссийским филиалом Центра.

– Расскажите, пожалуйста, какой объем зерновых культур был экспортирован через порты Краснодарского края в январе–сентябре 2024 года? Насколько этот показатель больше или меньше, чем в аналогичном периоде 2023 года?

– За 9 месяцев 2024 года под контролем специалистов испытательных лабораторий Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» через порты Краснодарского края было направлено на экспорт более 41 млн тонн российского зерна, что на 3% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. На экспорт отгружались такие зерновые культуры как пшеница, ячмень, горох, кукуруза, нут, рожь, чечевица, овес, просо, сорго, гречиха. Отмечу, что через порты края отгружается на экспорт зерно, выращенное на Кубани, а также в соседних и других регионах нашей страны.

– Какие сельскохозяйственные культуры составили основу экспорта? Можно ли говорить об увеличении отгрузки пшеницы?

– Основу экспорта традиционно составляет пшеница – 83 % от общего объема экспорта зерновых. На долю ячменя приходится 10 %, гороха и кукурузы – по 3 %. Всего в период с января по сентябрь 2024 года специалистами испытательной лаборатории Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» на соответствие требованиям стран-импортеров исследованы пробы пшеницы от общего объема свыше 34 млн тонн, предназначенного на экспорт. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года отгрузка пшеницы в январе–сентябре 2024 года увеличились на 4%.

– В какие страны поставлялось зерно? И появились ли новые страны–импортеры?

– Российское зерно из портов Краснодарского края поставляется более чем в 60 стран. Основные страны–импортеры – Египет, Саудовская Аравия, Турция, Бангладеш, Алжир, Ливия, Кения, Йемен, Пакистан, Израиль, Индонезия, и другие страны Дальнего и Ближнего Востока, а также Африки, Азии, Европейского союза и Южной, Центральной и Северной Америки.

Все зерно перед отправкой на экспорт исследуется в лабораториях ФГБУ «Центр оценки качества зерна» на показатели качества и безопасности, а также на соответствие карантинным фитосанитарным требованиям стран–импортеров.

Число стран–импортеров российского зерна продолжает расти. В 2024 году через порты Краснодарского края после перерыва возобновились отгрузки пшеницы в Гамбию, Джибути, Эфиопию, Шри–Ланку, овса – в Китай, чечевицы в Маврикий.

Так, за 9 месяцев текущего года в Эфиопию отправлено почти 390 тыс. тонн пшеницы, что в 8 раз превышает экспорт пшеницы в эту страну за весь 2022 год.

С начала этого года возобновился экспорт пшеницы в Шри–Ланку: в период с января по сентябрь направлено 410,6 тыс. тонн пшеницы, что в 6 раз больше экспорта пшеницы в Шри–Ланку за весь 2021 год. В 2022 и 2023 годах пшеница в Шри–Ланку на экспорт не поставлялась.

Основным импортером овса в этом году стал Китай, куда за 9 месяцев поставлено более 47,4 тыс. тонн этой зерновой культуры, что в 28 раз больше экспорта овса в Поднебесную за весь 2022 год. В прошлом 2023 году Китай овес не импортировал.

В апреле 2024 года восточноафриканская страна Джибути начала экспорт российской пшеницы. Всего на 30 сентября текущего года в это государство под контролем специалистов Новороссийского филиала Центра оценки качества зерна направлено почти 154 тыс. тонн пшеницы.

В Гамбию – страну, расположенную на западе Африки, в мае этого года, была направлена партия пшеницы весом более 54 тыс. тонн, что в 9 раз больше экспорта пшеницы в эту страну за весь 2021 год. В 2022 и 2023 годах пшеница в Гамбию не поставлялась.

В начале 2024 года в Республику Маврикий впервые за долгое время была направлена партия чечевицы общим весом 47 тонн. Последний раз чечевицу в эту страну отправляли в 2020 году.

– Завершено ли исследование зерна нового урожая? Какая доля исследованного зерна пшеницы относится ко второму/третьему/четвертому классу?

– Исследования зерна нового урожая по всем культурам, выращиваемым в Краснодарском крае и Республике Адыгея, продолжаются и продлятся до конца 2024 года.

По состоянию на 6 октября испытательными лабораториями Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» исследовано свыше 11,5 млн тонн зерна нового урожая.

79 % (7,9 млн тонн) исследованной пшеницы, выращенной в Краснодарском крае, относится к 3 и 4 классу. Такую пшеницу используют для производства муки, круп и прочей продукции. Остальные 21 % (2,1 млн тонн) пшеницы относится к 5 классу. Зерно данного класса пищевой пригодности чаще идет на производство кормов для животных, переработку на глюкозу и т.д.

Урожай этого года отличается высоконатурным зерном мягкой пшеницы – показатель «натура» составляет более 800 г/л. Число падения и количество клейковины соответствуют требованиям ГОСТ 9353–2016 «Пшеница. Технические условия». Содержание вредных примесей, загрязненность и зараженность вредителями отсутствуют.

– Увеличился ли экспорт масличных культур в январе–сентябре 2024 года в сравнении с аналогичным периодом прошлого года? Какие виды масличных экспортируются из Краснодарского края? В какие страны?

В январе–сентябре 2024 года из портов Краснодарского края под контролем специалистов Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» отгружено на экспорт более 227 тыс. тонн масличных культур (семена льна, семена сафлора, семена горчицы и плоды кориандра), что на 8% меньше экспорта масличных культур за аналогичный период прошлого года.

География экспортных поставок масличных культур широкая – более 20 стран Дальнего и Ближнего Востока, Африки, Азии и ЕС. Постоянными странами–импортерами являются Китай, Турция и Египет.

– Сообщалось, что в этом году из РФ начат экспорт горчицы в Непал. Уточните, пожалуйста, сколько тыс. тонн было отгружено в это государство в 2024 году? Насколько выросли поставки горчицы в Бангладеш?

В 2024 году новой страной–импортером масличных культур стал Непал – сюда под контролем специалистов Новороссийского филиала в течение 9 месяцев направлено две партии семян горчицы общим весом более 1,1 тыс. тонн.

В Бангладеш в период с января по сентябрь включительно экспортировано более 21 тыс. тонн семян горчицы, что в 5 раз больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

– Сколько риса–сырца нового урожая исследовано специалистами ФГБУ «Центр оценки качества зерна»? Какой объем планируется отправить на исследование в этом году? Какие качественные характеристики у риса урожая 2024 года?

– В лабораториях Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» по данным на 6 октября уже исследовано более 69 тыс. тонн риса-сырца нового урожая. Из них выращенного в Краснодарском крае – 59,3 тыс. тонн, в Республике Адыгея – 9,9 тыс. тонн.

Уборка риса на Кубани почти завершена, по состоянию на 6 октября валовый сбор составил 582,9 тыс. тонн. Новый урожай риса–сырца в лабораториях Новороссийского филиала будет исследоваться до конца календарного года.

Все исследованные пробы риса–сырца продовольственной кондиции: 1 (26,8%), 2 (21,7%) и 3 (51,7%) классов и соответствуют требованиям ГОСТ Р 55289–2012 «Рис. Технические условия». Качественные характеристики риса держатся на уровне прошлого года.

Краснодарский край является основным поставщиком риса в России. На Кубани находится 70% всех площадей нашей страны, засеянных рисом. Уже много десятилетий для выращивания риса используются семена только отечественных селекционеров. Созданные на Кубани сорта отличаются высокой урожайностью, адаптивностью, устойчивостью и хорошим качеством самой крупы.