Получить реальную картину состояния производства органической продукции в РФ позволит механизм сбора статистических данных в этой сфере. О его создании договорились участники первого совместного заседания технических комитетов по стандартизации в области органического производства, которое состоялось в конце июня 2024 г., сообщили в АНО «Российская система качества» («Роскачество»).

До недавнего момента централизованного сбора статистики в сфере органического производства в стране не существовало, пояснили в ведомстве. Теперь появилась возможность собирать данные о количестве органических земель, поголовья скота, объемах производимой продукции. Массив статистических данных будут аккумулировать аккредитованные органы по сертификации во время аудитов органических производств, которые проводятся для подтверждения органического статуса сертифицируемой продукции.

Как ранее рассказывал глава «Роскачества» Максим Протасов, в России сертификацией органической продукции занимаются 15 организаций в разных регионах. Собранные ими сведения будут аккумулироваться в Министерстве сельского хозяйства РФ. Предполагается, что такой механизм сбора статистики в органическом производстве будет также применяться в странах Евразийского экономического союза (ЕАЭС).

Таким образом, в Минсельхозе будет собрана вся актуальная информация по органическому производству в стране, что позволит вести актуальную и объективную статистику, отметили специалисты «Роскачества». Кроме того, эти статические данные будут предоставляться для международных отчетов, включая The World of Organic Agriculture Statistics & Emerging Trends, издаваемый швейцарским исследовательским институтом по вопросам органического сельского хозяйства (FiBL). Данные этого отчета используются во всем мире для получения сведений о состоянии отрасли. «Это упростит интеграцию сведений и обеспечит их достоверность в отношении РФ», – пояснили в «Роскачестве».

Сбором информации самостоятельно занимаются отраслевые объединения. «Мы ориентируемся на запросы по покупке органической продукции от трейдеров, дистрибуторов, закупщиков», – рассказал председатель правления «Союза органического земледелия» Сергей Коршунов. По его словам, организация собирает данные о регионе присутствия производителя, виде и объемах сельхозкультуры или производимой органический продукции, а также по каким органическим стандартам сертифицирована эта продукция. В июле текущего года «Союз органического земледелия» запустил проект «Органические производители России». Для него записывается видео о каждом производителе, данные о его продукции и все необходимые сведения для закупщиков. «Более глобальный сбор информации будет в любом случае полезен рынку не только с точки зрения закупок, но и для отслеживания динамики сектора и аналитики», – уверен Коршунов.

В единый государственный реестр производителей органической продукции, опубликованный на сайте Минсельхоза, сегодня включены 193 производства. Общее количество сертифицированной российской органической продукции достигло 385 позиций. По данным «Роскачества», лидером по числу сертифицированной органики являются производители растительной продукции: этим в России занимается 53% производителей. Продукцией переработки в органике заняты 37%, животноводческой – 8%.

В «Союзе органического земледелия» сообщили, что более 31% объема органической продукции, произведенной в России, приходится на растениеводство. Мясная и молочная продукция занимают около 10%, продукция переработки – 17%, ягоды, овощи и фрукты – 12%, дикоросы – 8%, алкоголь – 10%, меньше всего – мед и чай.