По данным Gro’s Food Security Tracker for Africa, в 2023 году производство кукурузы в Южной Африке снизится на 3% по сравнению с прошлым годом, хотя в целом производство превысит средний показатель за 10 лет. Однако сезон посева еще очень ранний, и прогнозы могут смениться в ближайшие недели, сообщает Farmersreviewafrica.

Gro’s Food Security Tracker для Африки – это первый в своем роде интерактивный инструмент, показывающий данные в реальном времени и прогнозы предложения, спроса и цен на основные сельскохозяйственные культуры для 49 африканских стран.

В Южной Африке выращивают как желтую кукурузу, используемую в основном на корм животным, так и белую, которая является основным продуктом питания. Большая часть желтой кукурузы из Южной Африки экспортируется в Японию, Тайвань, Вьетнам и Южную Корею.

Поскольку Южная Африка является крупнейшим производителем кукурузы в Африке и одним из основных производителей и экспортеров зерна на континенте, соседние страны на юге Африки, включая Зимбабве, Ботсвану и Мозамбик, часто полагаются на белую кукурузу, чтобы прокормить своих людей.