Урожай зерна в Омской области, одном из ведущих аграрных регионов Сибири, составил в этом году 2,9 млн тонн, что на 100 тыс. тонн или 3,5% меньше показателей прошлого года, сообщил ТАСС министр сельского хозяйства и продовольствия региона Николай Дрофа. При этом 96-97% собранного зерна - высокого хлебопекарного качества.

"Уборка зерна завершилась, сегодня валовый сбор, по оперативным данным, составляет 2,9 млн тонн, возможно чуть больше будет. Из них 2 млн тонн - это пшеница", - рассказал Дрофа.

Министр отметил высокое качество собранного зерна. "Качество в этом году гораздо выше, 96-97% - это продовольственная пшеница третьего-четвертого класса", - сказал он.

Директор Омского аграрного научного центра (АНЦ) Максим Чекусов рассказал ТАСС, что во второй половине лета, когда происходил налив зерна, в Омской области наблюдались повышенные температуры воздуха и оптимальное количество осадков. "Это благоприятно сказалось на формировании качественных показателей. В частности, по содержанию клейковины зерно урожая 2022 года соответствует первому классу (35-36% клейковины), - рассказал Чекусов. - Но в производственных условиях данный факт имеет и отрицательные стороны - например, наблюдается дефицит менее качественного зерна для формирования партий со средней клейковиной".

По словам Дрофы, объем урожая снизился по сравнению с прошлым годом сразу по нескольким причинам. "У нас были и заморозки, и суховей, от которых пострадали посевы. Также из-за засухи многие хозяйства остались без кормов, некоторые из них решили часть зерновых посевов перевести в кормовые", - рассказал глава омского Минсельхоза. Также в этом году часть аграриев отдали часть посевных площадей под масличные культуры из-за их высокой стоимости.

Омская область является одним из ведущих аграрных регионов Сибири. В 2021 году здесь собрали около 3 млн тонн зерновых и зернобобовых культур, 363,4 тыс. тонн масличных культур, почти 460 тыс. тонн картофеля и овощей.