В Кабардино-Балкарском государственном аграрном университете им. В.М. Кокова состоялся круглый стол «Разработка инновационной селекционно-генетической модели создания молочных стад голштинской и черно-пестрой пород племенного крупного рогатого скота Юга России с улучшенными параметрами для создания высококачественных функциональных молочных продуктов», сообщили в пресс-службе КБГАУ.

Научная встреча была организована КБ ГАУ совместно со Ставропольским государственным аграрным университетом в рамках выполнения научно-исследовательских работ по программе «СмартАгроБиоТех-2030».

Программа реализуется внутри проекта стратегического академического лидерства «Приоритет-2030» при поддержке Министерства науки и высшего образования РФ Консорциумом исполнителей прикладных научных исследований и экспериментальных разработок, в который входит аграрный университет Кабардино-Балкарии.

«Главной задачей отрасли животноводства на современном этапе является обеспечение населения продуктами первой необходимости, и прежде всего, молоком. При этом основным резервом является повышение продуктивности путем перехода на разведение более высокопродуктивных животных. Одним из способов осуществления этой цели является разработка инновационной селекционно-генетической модели создания молочных стад голштинской и черно-пестрой пород племенного крупного рогатого скота Юга России с улучшенными параметрами для создания высококачественных функциональных молочных продуктов, путем формирования групп животных с определенным генотипом и параметрами продуктивности», - цитирует пресс-служба ректора Кабардино-Балкарского ГАУ, профессора Аслана Апажева.

«Диалог и обмен современными знаниями учёных в области генетических технологий и практическим опытом сельхозтоваропроизводителей, специалистов передовых животноводческих хозяйств Юга России будет способствовать выявлению наиболее актуальных проблем и определению вектора последующего развития в области племенного животноводства», - отметил также А. Апажев.

От имени учёных Ставропольского ГАУ участников встречи приветствовал проректор по научной и инновационной работе Алексей Бобрышев.

«Наш проект ориентирован на выполнение двух стратегических направлений. Это, во-первых, подготовка высококвалифицированных кадров для работы в сельских территориях. Второе направление – это научные исследования, связанные с развитием животноводства», - приводит пресс-служба слова А. Бобрышева.

Зам. министра сельского хозяйства КБР Тимур Вадахов ознакомил присутствующих со статистикой, подчеркнув, что развитие молочного скотоводства в КБР имеет ежегодно положительную динамику.

По словам зам. министра, самая популярная в мире голштинская порода крупного рогатого скота успешно выращивается в КБР, показывая высокую продуктивность.

Среди обсуждённых вопросов особое внимание было уделено основным направлениям формирования экспортно-ориентированного молочного скотоводства, генетическому потенциалу продуктивности животных голштинской породы, повышению её белковомолочности и зависимости от паратипических факторов.

Результатом обсуждений круглого стола стали рекомендации, которые будут использованы органами государственной власти и профильными ведомствами в дальнейшей работе, подчеркивает пресс-служба.