Производство молока в России за 9 месяцев 2021 года выросло на 0,5% по сравнению с показателем за аналогичный период 2020 года, до 4,1 млн тонн. Об этом говорится в материалах Росстата.  

"Молока в сентябре выпущено 454 тыс. т, что на 2,1% больше, чем в сентябре 2020 года, и на 1,2% меньше, чем в августе 2021 года. Производство молока за девять месяцев 2021 года составило 4,1 млн тонн, что на 0,5% выше, чем за аналогичный период прошлого года", - отмечает ведомство.

По данным Росстата, масла сливочного в сентябре произведено 22,3 тыс. тонн, что на 1,4% больше, чем в сентябре 2020 года, но на 8,4% меньше, чем в августе 2021 года. За девять месяцев этого года его выпущено 206 тыс. тонн, что на 3,6% меньше, чем за январь - сентябрь 2020 года. Сметаны изготовлено 44,5 тыс. тонн, что на 4,1% больше объемов производства сентября 2020 года и на 4,1% меньше, чем в августе 2021 года, творога - 40,3 тыс. тонн (больше, чем в сентябре 2020 года на 3,1% и, чем в августе 2021 года на 1,2%), сыров - 50,9 тыс. тонн (рост к сентябрю 2020 года составил 2,9% и падение к августу 2021 года - 1,2%).

Выпуск продуктов питания в сентябре 2021 года вырос на 1,2% по сравнению с аналогичным периодом 2020 года. По сравнению с сентябрем 2019 года производство продуктов питания выросло на 3,3%, по сравнению с августом 2021 года - на 0,1%. Всего за девять месяцев 2021 года выпущено продукции на 2,2% больше, чем за январь - сентябрь 2020 года, отметили в Росстате.