Поголовье коров продолжает сокращаться на фоне снижения доходности производства молока. По состоянию на 1 августа 2021 года поголовье оставалось ниже уровня того же периода 2020 года на 1,4% и составило 7 970,7 тыс. голов. Надои молока на одну корову в сельхозорганизациях в январе – июле 2021 года выросли в среднем на 3% (+138 кг). Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.

Наибольшее сокращение поголовья в сельхозорганизациях отмечено в республиках Дагестан, Калмыкия, Татарстан, Башкортостан и Алтайском крае.

Вместе с тем, как отмечают эксперты, набирает силу тенденция удешевления рационов животных в целях снижения операционных затрат, что влечет сокращение молочной продуктивности. В 33 субъектах РФ по итогам 7 месяцев допущено снижение молочной продуктивности, из них 7 субъектов – из числа топ-25 производителей товарного молока (Республика Башкортостан, Краснодарский и Алтайский края, Ленинградская, Вологодская, Владимирская и Ярославская области).