Небывалая жара в США, охватившая почти всю страну, а особенно Северную и Южную Дакоту, Миннесоту, Айову и Небраску, негативно сказалась на урожае зерновых. По информации департамента сельского хозяйства США, состояние 63 процентов яровой пшеницы оценивается как плохое или крайне плохое.

Чтобы понять масштаб бедствия, нужно вспомнить, что в минувшем году таких посевов было всего 6 процентов. Очевидно, что урожай будет меньше, чем прогнозировалось ранее. Таким образом, предупреждают эксперты, запасы зерна в стране могут сильно сократиться.

Тем временем на зерновой бирже в Чикаго цены нестабильны. Фьючерсы на зерно в мае достигли рекордных значений. На этой неделе наиболее активно торгуемые фьючерсы на кукурузу выросли на 0,75 процента до 5,39 доллара за бушель, на сою - на 1,1 процента до 13,07 доллара, при этом пшеница подешевела на 0,75 процента до 7,28 доллара. Притом что с января 2021 года пшеница и кукуруза подорожали на 11 процентов.

Между тем неспокойно на зерновом рынке во многих районах мира. Так, второй, зимний урожай зерна в Бразилии оказался существенно ниже, и тоже из-за засухи. Для сравнения: прошлый зимний урожай составил 75,1 миллиона тонн, а нынешний прогнозируется порядка 60 миллионов. В июле Международный зерновой совет (International Grains Council, IGC) снизил прогноз на производство зерна в мире на 6 миллионов тонн, таким образом, урожай зерна в совокупности ожидается 2,29 миллиарда тонн, передает Интерфакс.