Заработавший в промышленной зоне Малгобекского района Республики Ингушетия проект общей стоимостью в 3,8 млрд рублей предполагает выпуск экологически чистой продукции из мяса индейки.

Производительность предприятия, согласно расчетам, превысит 10,2 тыс. тонн продукции в год. Количество создаваемых рабочих мест – 468.

По словам начальника площадки Мусы Цороева, предприятие включает в себя 36 производственных объектов – птичники, убойный цех, инкубатор, цех по глубокой переработке мяса, комбикормовый завод, мощности по переработке отходов в мясокостную муку и удобрения, еще столько же дополнительных зданий.

«Общее число птицы на предприятии – 60 тыс. голов. У нас есть шесть корпусов по подращиванию индейки, каждая с разницей в возрасте пять дней. Вместимость инкубатора 75 тыс. яиц. Вылупившихся цыплят помещают на площадку подращивания, где они находятся 42 дня, затем 100 дней на участке выращивания. Тогда птица уже достигает оптимальных веса и размеров», – рассказал Цороев.

Кроме того, начальник площадки подчеркнул, что выпуск первой продукции здесь планируется в сентябре текущего года.

Общая площадь застройки птицекомплекса превысила 100 тыс. квадратных метров. «Южный» будет заниматься производством халяльного охлажденного мяса индейки, сосисок, колбас, пастромы, копченостей. Вся продукция позиционируется как экологически чистая.