Калининградские молочники: продукция в регионе неизбежно подорожает
Цены на молочную продукцию в Калининградской области
неизбежно вырастут, сдерживать их дальше невозможно. При этом
одномоментного роста на 10% не будет, рассказал в эфире радио
«Business FM Калининград» председатель совета директоров
группы компаний «Залесское молоко» Андрей Романов.
По его словам, цены на сырое молоко в регионе не менялись с
2019 года, а стоимость готовой продукции по отдельным
категориям даже падала. Если продукция дорожала, то не выше
уровня инфляции, объясняет предприниматель.
«На каком-то этапе нужно будет цены поднимать. Но учитывая,
что молочная продукция – это продукция социальная, учитывая,
что она напрямую зависит от платежеспособного спроса
населения, конечно, эта продукция дорожает в последнюю
очередь. С одной стороны, подобные ситуации всегда вынуждают
бизнес искать внутренние резервы, работать с издержками,
снижать себестоимость, оптимизировать многие процессы. Но,
мне кажется, что у нас в отрасли эти резервы уже исчерпаны,
почему и была речь о возможном увеличении цены по некоторым
позициям», — сказал Романов.
Он пояснил, что себестоимость производства в последнее время
выросла на 10-15%. Сейчас разница между ростом цены на
продукцию и ростом себестоимости — это снижение
маржинальности в отрасли. Повышать цены будут на отдельные
категории продукции с учетом аудитории потребителей и ее
платежеспособности.
Как писал РБК Калининград, ранее Андрей Романов заявил, что
маржинальность молочной продукции с начала 2021 года стала
еще ниже, чем была в 2020. Он пояснил, что сегодня растут в
цене высокобелковые корма — такие, как свекловичный жом,
соевый и рапсовый шроты. Повышается себестоимость минеральных
удобрений и упаковки. При этом производители стараются
существенно не менять цену конечной продукции.
В апреле этого года Романов заявил, что введенная с 1 июня
обязательная маркировка молочной продукции станет одним из
факторов, который провоцирует повышение. «Я уже говорил про
ножницы цен, которые сложились в прошлом 2020 году и
сохраняются на текущий 2021 год — в этих условиях предприятия
не могут долго работать с очень низкой маржинальностью, а по
некоторым позициям даже в убыток себе. На каком-то этапе нам
все равно цены придется поднимать», — сообщил тогда
предприниматель.
Ключевые слова:
корм,молоко,производство,цены
География новости:
Россия
или неработоспособность ссылки, выделите на странице этот фрагмент и отправьте его
aдминистратору нажатием Ctrl+Enter.