Котировки мяса КРС и свинины на бирже СМЕ в конце марта сошлись в тренде повышения. Котировки мяса КРС в живом весе, которые за первые три недели марта опустились, развернулись вверх и за оставшиеся недели поднялись далеко за три процента. Котировки мяса КРС на откорме в конце марта усилили динамику роста и повысились почти вровень с мясом КРС в живом весе. Как и в прошлые периоды, наиболее активно поднимаются котировки мяса свинины, и бьют новые ценовые рекорды. После резкого подъема в начале марта более чем на пятнадцать процентов, они прибавили к своей стоимости еще почти шесть процентов. Как уже упоминалось ранее, повышение свинины на мировом рынке обусловлено его высоким спросом, прежде всего со стороны Китая в связи с дефицитом собственного мяса и эпидемий АЧС.

Всего с 19 марта по 2 апреля котировки мяса КРС в живом весе повысились с 1,1868 до 1,2255 доллара за фунт или на 3,3%. Котировки мяса КРС на откорме поднялись с 1,4468 до 1,4923 доллара за фунт или на 3,1%. Котировки свинины выросли с 1,006 до 1,0633 доллара за фунт или на 5,7%, — передает «КазахЗерно.kz».

Динамика мяса КРС и свинины на бирже СМЕ с 19 марта по 2 апреля

1 фунт = 0,45359237 кг

В марте продолжился небывалый рост котировок свинины на бирже СМЕ. За три недели этого месяца с 26 февраля по 19 марта они выросли в большей степени, чем за весь февраль – более чем на пятнадцать процентов. Теперь они только побили ценовые рекорды прошлого и нынешнего годов, но и впервые за несколько прошлых лет достигли абсолютной стоимости в более чем в доллар за фунт. По сравнению с мясом свинины котировки говядины в начале марта проявили слабую динамику. Ценовое развитие разных  видов мяса КРС опять было разнонаправленным. Котировки мяса КРС в живом весе снизились, а мяса КРС на откорме повысились.

Всего с 26 февраля по 19 марта котировки мяса КРС в живом весе опустились с 1,2 до 1,1868 доллара за фунт или на 1,1%. Котировки мяса КРС на откорме поднялись с 1,4257 до 1,4468 доллара за фунт или на 1,5%. Котировки свинины выросли с 0,8715 до 1,006 доллара за фунт или на 15,4%.