В марте продолжился небывалый рост котировок свинины на бирже СМЕ. За три недели этого месяца с 26 февраля по 19 марта они выросли в большей степени, чем за весь февраль – более чем на пятнадцать процентов. Теперь они не только побили ценовые рекорды прошлого и нынешнего годов, но и впервые за несколько прошлых лет достигли абсолютной стоимости в более чем в доллар за фунт. Как уже сообщалось ранее повышение свинины на мировом рынке обусловлено его высоким спросом, прежде всего со стороны Китая в связи с дефицитом собственного мяса. По сравнению с мясом свинины котировки говядины в начале марта проявили слабую динамику. Ценовое развитие разных  видов мяса КРС опять было разнонаправленным. Котировки мяса КРС в живом весе снизились, а мяса КРС на откорме повысились.

Всего с 26 февраля по 19 марта котировки мяса КРС в живом весе опустились с 1,2 до 1,1868 доллара за фунт или на 1,1%. Котировки мяса КРС на откорме поднялись с 1,4257 до 1,4468 доллара за фунт или на 1,5%. Котировки свинины выросли с 0,8715 до 1,006 доллара за фунт или на 15,4%, — передает «КазахЗерно.kz».

Динамика мяса КРС и свинины на бирже СМЕ с 26 февраля по 19 марта

1 фунт = 0,45359237 кг

Разные виды мяса КРС, а именно котировки мяса КРС в живом весе и котировки мяса КРС на откорме завершили февраль с разным результатом. Первые снизились, а вторые получили положительное развитие. В январе все было наоборот. Мясо в живом весе тогда выросло, а телятина опустилась. Только котировки свинины демонстрируют стабильный и высокий рост два месяца подряд почти в одинаковой пропорции. В январе котировки свинины набрали более четырнадцати процентов, а в феврале чуть менее того.

Всего в феврале котировки мяса КРС в живом весе опустились с 1,2185 до 1,2 доллара за фунт или на 1,5%. Котировки мяса КРС на откорме поднялись с 1,3773 до 1,4257 доллара за фунт или на 3,5%. Котировки свинины выросли с 0,7665 до 0,8715 доллара за фунт или на 13,7%.