Согласно данным, опубликованным USDA и собранным Федерацией экспорта мяса США (USMEF), экспорт говядины из США в ноябре был одним из лучших за всю историю наблюдений. Ноябрь также был успешным месяцем для экспорта свинины, который уже превзошел годовые рекорды по объему и стоимости, установленные в 2019 году.

Экспорт говядины в ноябре составил 115 337 тонн, что на 6% больше, чем год назад и является самым большим показателем с июля 2019 года. Стоимость экспорта выросла на 8% по сравнению с прошлым годом до 707,5 млн долларов. В течение ноября экспорт был на 6% ниже по сравнению с аналогичным периодом прошлого года (1,13 млн тонн). Экспорт мясной продукции в январе-ноябре был на 3% меньше 2019 года по объему (883 012 тонн) и на 6% ниже по стоимости (6,11 млрд долларов США).

Стоимость экспорта говядины в среднем в ноябре составила 338,43 доллара на душу населения, что на 10% больше, чем год назад, и является самым высоким показателем с апреля. Средний показатель за январь-ноябрь составил 298,01 доллара, что на 3% меньше, чем год назад. Экспорт составил 14,8% производства говядины в ноябре, что значительно больше, чем год назад (13,7%). Экспорт в январе-ноябре составил 13,3% от общего объема производства говядины по сравнению с 14,1% в 2019 году.

«Спрос на американскую говядину в мировом розничном секторе был выдающимся, и мы ожидаем, что он сохранится в 2021 году. К сожалению, сектор общественного питания по-прежнему сталкивается с проблемами, связанными с COVID-19. Мы ожидаем более широкого восстановления общественного питания в этом году, особенно с середины 2021 года, но на некоторых рынках, вероятно, по-прежнему будут наблюдаться перебои», - прокомментировал Дэн Холстром.

Экспорт говядины в Китай в ноябре продолжил достигать новых высот, составив 8 372 тонны, что на 700% больше, чем год назад, а его стоимость выросла на 642% до 60,1 миллиона долларов (для сравнения, экспорт в Китай за весь 2019 год составил 86,1 миллиона долларов). С января по ноябрь экспорт в Китай составил 33 081 тонну (рост на 277% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года) на сумму 237,8 миллиона долларов (рост на 239%). Поставки в Китай имеют тенденцию к росту после заключения в марте американо-китайского первого этапа торгово-экономического соглашения, но они были особенно высокими после оживления в середине лета в секторе общественного питания Китая. США в настоящее время являются крупнейшим поставщиком говядины зернового откорма в Китай.