Во второй части января котировки мяса КРС и свинины выровняли тренд развития в сторону повышения. Котировки мяса КРС в живом весе, которые в первой половине месяца повысились почти на три процента, продвинулись дальше вверх примерно в той же пропорции к окончанию января. Траектория движения котировок мяса КРС не была прямой. К 22 января они взлетели вверх, но к 29 января сдали назад. Котировки мяса КРС на откорме после снижения взяли курс на повышение ставок и выросли почти на полтора процента. Котировки мяса свинины опять поднялись, но уже в меньшей динамике, чем в начале января. В отличие от мяса КРС, свинина двигалась вверх две недели подряд.

Всего с 15 по 29 января котировки мяса КРС в живом весе повысились с 1,182 до 1,2185 доллара за фунт или на 3%. Котировки мяса КРС на откорме поднялись с 1,3582 до 1,3773 доллара за фунт или на 1,4%. Котировки свинины выросли с 0,7265 до 0,7665 доллара за фунт или на 5,5%, — передает «КазахЗерно.kz».

Динамика мяса КРС и свинины на бирже СМЕ с 15 по 29 января

1 фунт = 0,45359237 кг

В первой половине января с 25 декабря по 15 января динамика срочного рынка мяса КРС и свинины стала резче, чем в декабре, как в сторону повышения, так и снижения. За более короткий период января котировки мяса КРС в живом весе выросли в большей степени, чем за весь декабрь. Траектория движения мяса КРС в живом весе была отмечена и ростом и падениями. Котировки мяса КРС на откорме в декабре тоже выросли, но в первой половине января не только потеряли завоеванные позиции, но ушли еще дальше вниз. Это мясо КРС падало до 15 января три недели подряд. Котировки мяса свинины в декабре немного снизились, но за период начала января значительно повысились – более чем на восемь процентов. Но пока они не достигли максимума прошлого 2020 года, который пришелся на середину прошлого января.

Всего с 25 декабря по 15 января котировки мяса КРС в живом весе повысились с 1,1498 до 1,182 доллара за фунт или на 2,8%. Котировки мяса КРС на откорме снизились с 1,4232 до 1,3582 доллара за фунт или на 4,6%. Котировки свинины выросли с 0,6695 до 0,7265 доллара за фунт или на 8,5%.