По оперативным данным Минсельхоза России, по состоянию на 11 января 2021 года суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 49,89 тыс. тонн, что на 4,9% (2,3 тыс. тонн) больше аналогичного показателя прошлого года.

Максимальные объемы реализации достигнуты в Республике Татарстан, а также в Краснодарском крае, Воронежской, Кировской, Свердловской, Ленинградской, Белгородской, Новосибирской, Московской областях, Удмуртской Республике.

По данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия РТ, валовой надой молока по республике за день – 3 754,5 тонн, что на 192,2 тонны больше, чем в прошлом году (105,4%). Надой на 1 корову за день – 16,8 кг, что на 1,2 кг выше показателя предыдущего года. Реализовано за день, с учетом молока от населения, всего 4 223,2 тонн молока, что больше на 212,1 тонны и составляет 105% по отношению к 2020 году.

Лидерами среди районов Татарстана по надою молока от одной коровы за сутки являются Атнинский (29,8 кг), Мамадышский (25,4 кг), Сабинский (24,4 кг), Кукморский (23,9 кг), и Балтасинский (21,4 кг).