Оптовые цены на говядину в США по итогам недели показали тенденцию к росту. На 20.11.2020, по данным МСХ США, говядина категории Choice выросла в цене на 0,65$. Мясо кат. Select торговалось с ростом на 1,09$, ценовое плечо Choice/Select выросло до 23,37$. За неделю ценник на живой скот вырос (+0,3% в среднем), но стоимость скота в убойном весе осталась стабильной.   

Объем производства говядины за неделю вырос на 1,7% за счет роста убоя скота; в годовом исчислении выпуск говядины за отчетный период прибавил 1%, поскольку весовые показатели по сравнению с прошлым годом выросли.

Фьючерсы на крупный рогатый скот в США резко упали 19 ноября из-за опасений по поводу спроса на говядину, поскольку рост числа случаев заражения COVID-19 по всей стране угрожает закрытию большего количества ресторанов и общепита и вынуждает все больше американцев оставаться дома.

Reuters сообщает, что инвесторы также опасаются повторения сбоев в переработке домашнего скота, которые наблюдались весной, поскольку рост числа случаев COVID-19 на мясокомбинатах поддержал поставки скота и снизил цены на фьючерсы до самого низкого уровня за десятилетие или более.

«После нашего весеннего беспорядка возникнет определенная обеспокоенность спросом, - сказал Мэтью Виганд, брокер FuturesOne. - В какой степени мы можем замедлить темпы переработки? На сегодняшний день мы не видим серьезных проблем, но в глубине души у всех возникают серьезные опасения по этому поводу».

По его словам, высокие показатели по экспортным продажам говядины в четверг утром не смогли остановить падение на рынке крупного рогатого скота. Министерство сельского хозяйства США (USDA) сообщило, что за неделю, закончившуюся 12 ноября, на экспорт было продано 60 499 тонн говядины, что более чем в три раза превышает средние недельные темпы продаж в этом году.

Кроме того, высокие цены на фуражное зерно (фьючерсы на кукурузу колеблются около 16-месячных максимумов, а на сою - самые высокие за более чем четыре года) повлияли на фьючерсы на кормовой скот.

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

СРЕДНЯЯ ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ ЦЕНА НА СКОТ

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ