Оптовые цены на говядину в США по итогам недели показали тенденцию к спаду. На 16.10.2020, по данным МСХ США, говядина категории Choice упала в цене на 0,45$. Мясо кат. Select торговалось со снижением на 2,98$, что повысило ценовое плечо Choice/Select до уровня 16,51 $.  

За неделю ценник на живой скот остался практически неизменным (-0,1% в среднем),   стоимость скота в убойном весе снизилась (-0,6%).    

Объем производства говядины за неделю прибавил 2,7% за счет увеличения убоя скота; в годовом исчислении выпуск говядины за отчетный период прибавил 4,2%, за счет роста показателей убойного веса скота по сравнению с прошлым годом (+2,6% в среднем).

По словам трейдеров, фьючерсы на живой скот упали, поскольку нависшая угроза самоизоляции из-за повторной вспышки COVID-19 в Европе угрожает мировому спросу на мясо.

«Мы очень зависим от спроса, - отмечает Дон Руз, президент US Commodities. - Похоже, что следующий пакет мер по борьбе с пандемией отложен до окончания выборов, поэтому покупательские привычки могут снова измениться, а озабоченность по поводу COVID-19 лишь возрастает».

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

СРЕДНЯЯ ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ ЦЕНА НА СКОТ

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ