Самая сложная задача для мировой птицеводческой отрасли - сбалансировать спрос и предложение в следующие месяцы, поскольку сектор общественного питания в нескольких странах может подвергнуться ограничительным мерам перед второй волной инфекций COVID-19. Возможные новые волны Covid-19 усугубят рыночные взлеты и падения, а влияние глубокого экономического кризиса сделает рынки более зависимыми от цен, говорится в последнем прогнозе по птицеводству, опубликованном Rabobank.

«В течение всего года мы ожидаем некоторого увеличения мирового производства мяса птицы, в основном за счет развития птицеводства в Китае и Вьетнаме, где африканская чума свиней снизила доступность свинины, а также в результате расширения производства в США. В остальных странах будет наблюдаться сокращение производства», - считает Нан-Дирк Малдер, старший аналитик отдела животных протеинов.

Условия для международной торговли становятся все сложнее, при этом большинство стран сокращает объемы импорта. Растет экспорт мяса птицы в страны, затронутые АЧС, такие как Китай, Филиппины и Вьетнам, но по мере восстановления местного производства повышаются и риски развития такого экспорта. Такие экспортеры, как Бразилия, США и Россия, ориентированы в первую очередь на Китай, стремительно наращивая объемы экспорта в эту страну. Тем не менее они вынуждены идти на ценовые уступки.