По данным еженедельного отчета «Мониторинг цен на говядину в России и за рубежом», подготовленного ИАА «ИМИТ», на 36-й неделе 2020 года мировые цены на КРС выросли в среднем на 1,5% до $ 2,58 за кг. Заметно подорожали бычки в Бразилии (+5,9% до $ 2,89 за кг, что обусловлено низким предложение животных, готовых к убою, а также устойчивым спросом на внешних рынках, особенно со стороны Китая. По сравнению с прошлым месяцем мировые цены на скот выросли в среднем на 2,7%.

На 31 августа 2020 года мировые цены на говядину в среднем снизились на 0,7% до $ 4,07 за кг. Заметно подешевела говядина в США на 1,7% до 3,67 USD/кг, а вот за месяц цена на нее наоборот выросла на 4,1%.

В России цены на говядину за неделю снизились на 0,7% (до $ 3,43 за кг), а за месяц стали ниже на 0,6% (в долларовом выражении).

На текущей неделе 2020 года средний уровень оптовых цен на отечественную говядину и субпродукты в России вырос на 0,2%, а за месяц стал выше на 1,9%.

На 36-й неделе 2020 года средний уровень цен на импортные говяжьи отрубы и субпродукты на условиях CIF Санкт-Петербург в долларовом выражении вырос на 2,2%, а в рублевом стал выше на 1,4%.