С наступлением мая котировки мяса КРС начали отыгрывать потерянную в апреле стоимость, что не скажешь о котировках мяса свинины. Котировки мяса КРС в живом весе повысились после падения в апреле более чем на десять процентов. Молодое мясо КРС на откорме поднималось и в апреле, а в первой половине мая повысилось еще выше. Только котировки мяса свинины опять провалились в усиленной динамике – почти на восемь процентов.

Котировки мяса КРС в живом весе к 8 мая поднялись сразу с 0,8725 до 0,9465 доллара за фунт, а к 15 мая достигли цены в 0,9783 доллара за фунт. Телятина сначала повысилась с 1,2765 до 1,3695 доллара за фунт, но потом упала до 1,3107 доллара за фунт. Котировки свинины снижались две недели подряд с 0,627 до 0,617 доллара за фунт, а затем до 0,5775 доллара за фунт.

Всего с 1 по 15 мая котировки мяса КРС в живом весе опустились с 0,8943 до 0,8725 доллара за фунт или на 2,4%. Котировки мяса КРС на откорме поднялись с 1,2093 до 1,2765 доллара за фунт или на 5,6%. Котировки свинины упали с 0,6425 до 0,627 доллара за фунт или на 43,4%, — передает «КазахЗерно.kz».

Динамика мяса КРС и свинины на бирже СМЕ с 1 по 15 мая

1 фунт = 0,45359237 кг

В апреле срочный мясной рынок на бирже СМЕ лихорадило весь месяц то вниз, то вверх в высокой амплитуде. Немаловажным фактором этого стали новые рыночные неопределенности, связанные с мировой пандемией. За апрель котировки разных видов мяса КРС разошлись в своем движении в стороны. Котировки мяса КРС в живом весе падали и поднимались весь период, но в итоге с отрицательным результатом. Котировки молодого мяса КРС в апреле тоже перенесли ценовые потрясения, но в результате оказались в плюсе. Но самую удивительную и неожиданную динамику за период продемонстрировали котировки мяса свинины. Их волатильность в течение месяца достигала от 30 до 40% в разные стороны.

Всего в апреле котировки мяса КРС в живом весе опустились с 0,8943 до 0,8725 доллара за фунт или на 2,4%. Котировки мяса КРС на откорме поднялись с 1,2093 до 1,2765 доллара за фунт или на 5,6%. Котировки свинины упали с 0,6425 до 0,627 доллара за фунт или на 2,4%.