В 2019 году в Акмолинской области всеми категориями хозяйств было произведено мяса скота и птицы в убойном весе в объеме 89 тыс. 962,3 тонны, что превышает показатели 2018 года на 35 процентов, — сообщили корреспонденту «КазахЗерно.kz» в региональном управлении сельского хозяйства.

По словам руководителя отдела животноводства Кайрата Кошенова, большую часть этого показателя обеспечили сельхозпредприятия, увеличив производство мяса всех видов на 78% и произведя 52 тыс. 886,7 тонн продукции. На 7,1% выросли показатели индивидуальных предпринимателей, крестьянских и фермерских хозяйств, составив 4 тыс. 570,1 тыс. тонн.

Наибольший удельный вес, более половины общего объема производства мяса Акмолинской области заняло птицеводство. Мяса птицы произведено  45 тыс. 815,5  тонн. Говядина в убойном весе составила 23 тыс. 718,1 тонны, свинина — 8 тыс. 916,9 тонн, мясо лошадей – 7 тыс. 427,2 тонны, баранина – 3 тыс. 877,4 тонны. Козьего мяса произведено 201,1 тонны, верблюжьего – 6,1 тонны.

Как отметили специалисты Акмолинского УСХ, также в регионе возросло производство молока, достигнув 396 тыс. 118,5 тонн, что превысило показатели 2018 года в целом на 2,7 процента. Сельхозпредприятиями области надоено 77 тыс. 029,2 тонн молока (рост 9,3%), индивидуальные предприниматели, крестьянские и фермерские хозяйства надоили 19 тыс.  899,2 тонн с ростом на 3,2%.

Положительные показатели по молокопроизводству обеспечивает большая доля молочного поголовья в общем объеме КРС. Во всех категориях хозяйств она составляет на 1 января 2020 г. 69,6%, у сельхозпредприятий – 36,8 процентов. Поэтому увеличение количества молочно-товарных ферм – одна из важнейших задач в регионе, — подчеркнули в ведомстве.