Глава регионального Минсельхоза Ильшат Фазрахманов обозначил проекты, которые обеспечат к 2024 году рост производства молока на 66%.

Переход на промышленное индустриальное производство молока назвал главной бизнес-идеей АПК на 2020 год вице-премьер правительства Башкирии, министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов.

«Мы к этому готовились. В конце 2019 года - начале 2020 года мы сдаем девять животноводческих ферм. Из них четыре – браунфилд (производство на основе существующих площадок - ред.) и четыре гринфилд (инвестиционная площадка, не обеспеченная инфраструктурой)», — рассказал в интервью телеканалу РБК Уфа Фазрахманов, пояснив, что среди них есть экономвариант, средний сегмент и премиум-комплексы.

Подробно министр рассказал о животноводческом комплексе «Семено-Макарово». О запуске проекта РБК Уфа сообщал в ноябре 2018 года. Объем инвестиций был определен в 2,9 млрд рублей. Он предусматривал строительство комплекса в Ермекеевском районе. Инвестором выступило ООО «Северная Нива Башкирия» (входит в состав холдинга «ЭкоНива — АПК Холдинг УК»). Молочно-товарный комплекс рассчитан на 2800 голов. Предприятие, помимо молочного направления, будет специализироваться на разведении племенного скота. По словам Фазрахманова, 16 декабря предприятие запустит в тестовом режиме доильный зал. Здесь на одном комплексе будет производиться 80 тонн молока в сутки.

Фермы среднего сегмента должны производить 30-40 тонн молока в сутки. В их числе министр назвал собственные проекты агропредприятий ООО «Победа», ООО «СП Базы», ООО «СП Ашкадарский».

Экономвариант в аграрном ведомстве рекомендовали небольшим предприятиям. Речь идет о тентовых быстровозводимых сооружениях на 1200 голов.

«Дойное стадо должно быть минимум в 1200 голов. В сутки от одной коровы нужно получать минимум 26 литров. За полтора года — от начала стройки до выхода на проектную мощность – предприятие должно производить 30 тонн молока в сутки. Только тогда будет бизнес, все, что ниже этих цифр, — «колхоз», — сказал вице-премьер.

Башкирия к 2024 году планирует производить 1200 тыс. тонн товарного молока. Это возможно при росте производства по сравнению с 2019 годом на 66%. В рамках утвержденной программы развития отрасли предусмотрено строительство 11 новых промышленных молочных комплексов общей мощностью более 30 тысяч голов.

С начала 2019 года сельхозпредприятия и фермерские хозяйства произвели 673,6 тыс. тонн товарного молока (101,7 % к уровню прошлого года). Дойное поголовье составляет 134,1 тыс. голов.