Валовое производство молока в сельхозпредприятиях страны в этом году достигнет около 7,2 миллиона тон. На ближайшую перспективу ставится задача увеличить показатель еще на 2 миллиона, что позволит полностью загрузить мощности белорусских перерабатывающих предприятий и увеличить экспорт, в том числе за счет выхода на новые рынки. Об этом сообщил сегодня на пресс-конференции заместитель начальника главного управления интенсификации животноводства Министерства сельского хозяйства и продовольствия Иван Царик.

Для решения задачи работа будет вестись по нескольким направлениям. Например, в следующем году намечено завершить процесс выведения новой породы молочного скота «белголштин», адаптированной к нашим условиям. Ее генетический потенциал — 10—11 тысяч килограммов молока от коровы в год, что в два раза выше, чем в среднем по стране. Но его необходимо еще воплотить в жизнь. Для этого идет активное внедрение современных технологий, предусматривающих беспривязное содержание животных, получение молока в доильных залах и с помощью роботов. Так уже работают 43 процента ферм, где производят 65 процентов всего молока. Количество таких ферм будет постоянно увеличиваться. Требуется также улучшение кормовой базы за счет увеличения производства собственного кормового белка, чтобы уменьшить его импорт и таким образом удешевить производство продукции. Большое внимание будет уделяться и сохранности корма. Для этого активно ведется строительство силосно-сенажных траншей.

Беларусь остается крупнейшим мировым экспортером в мясомолочной сфере. Внешние поставки животноводческой продукции за 8 месяцев выросли на 6,2 процента. Она принесла более 2 миллиардов долларов валютной выручки.