Поставляемые нашей компанией куттеры подходят для малых цехов, лабораторий и предназначены для совершенного помола сырья на мелкую однородную массу, которая является конечным продуктом для наполнения колбасной оболочки или для приготовления эмульсий. * Два отдельных мотора, с двумя скоростями вращения каждый * Скорости комбинируются между собой (медленная/медленная, быстрая/медленная или медленная/быстрая) * Режущая головка с возможностью установки 3 или 6 ножей * Высокая абсорбция влаги при создании эмульсий * Гомогенная структура перерабатываемого сырья * Подходит для измельчения замороженного мяса с температурой до -20 °С * Максимальная безопасность. Мгновенное торможение ножей при открытии крышки * Выключатель для выгрузки и мойки чаши * Материал изготовления: кислотоустойчивая пищевая нержавеющая сталь * Соответствие стандартам ЕС СМ 14, объем чаши 14л, максимальные обороты ножей 3000 об./мин СМ 21, объем чаши 22л, максимальные обороты ножей 3000 об./мин СМ 41, объем чаши 40л, максимальные обороты ножей 3000 об./мин СМ 41S объем чаши 40л, максимальные обороты ножей 3600 об./мин