Кебаб - это блюдо из мясного фарша, нанизанное на шампур и зажаренное на мангале. Очень широко распространено на Кавказе, Востоке и в Азии. В последнее время блюдо получило очень широкое распространение и за пределами региона и набрало популярность в странах СНГ и Европы. Вкуснейшее блюдо, приготовленное специалистами, пользуется очень большим спросом в кафе, ресторанах и точках фаст-фуда. Большим недостатком в приготовлении кебаб является необходимость в специалисте очень высоко класса со знанием приготовления блюда. Одним из самых трудных этапов приготовления является нанизывание фарша на шампур, что предусматривает очень большой опыт и навыки. Компания «Укртехнофудз» предлагает оборудование для приготовления кебаба без необходимости привлечения высокооплачиваемых специалистов. Комплект оборудования для изготовления кебаба: 1. Машина формовочная кебаба МФК-1 2. Мангал кебабный электрический МКЭ-1 3. Дополнительное оборудование: • Компрессор тихоходный • Шланг пневматический спиральный (10 м) • Холодильная установка Формовка кебаба происходит автоматически. Вы просто устанавливаете шампур в машину, аппарат автоматически нанизывает фарш и формует кебаб. Далее повар просто устанавливает готовый шампур с фаршем на мангал, где происходит приготовление кебаба. За всем этим процессом наблюдает посетитель в ожидании именно своей порции. Практика показывает эффективность приготовления блюд перед клиентом, что привлекает еще больше посетителей и тем самым повышает доходность бизнеса. Эта идея уникальна в своем роде и не имеет аналогов во всем мире. Предлагаем Вам приобрести данное оборудование и организовать свой уникальный бизнес и быть первыми. Также на мангале, возможно, жарить шашлык, пропуская его 2-3 раза в зависимости от размеров кусочков мяса. Окупаемость оборудования – 1-2 месяца!