Соответствует требованиям Технический регламент на молоко и молочную продукцию ( Федеральный закон от 12.06.2008 № 88-ФЗ); Гост Р52791-2007 Основные преимущества: Самая минимальная цена на рынке молочных продуктов! Вкус и запах натурального коровьего молока; Естественный цвет сухого цельного молока; Растворимость при комнатной температуре; Высокая термостабильность; Естественные внешний вид коровьего молока после растворения и кипячения; Возможность использования в производстве с горячей и холодной технологией обработки; Стабильность качества. Область применения: Сухое обезжиренное молоко для реализации населению в розничной торговле, общественном питании, промышленной переработки. 1)Кондитерское производство: начинки, кремы, выпечка и т.п. 2)Бакалейное производство: сухие пищевые концентраты (соусы, супы, каши, картофельное пюре и т.п.); кофе/какао содержащие смеси (кофе/какао + сахар + MOLOKO); фасовка в индивидуальную упаковку и т.п. 3)Молочное производство: напитки, коктейли, десерты и т.п. 4)Мясное производство; Спецификация продукта: Наименование Показатели Органолептические показатели Вкус и запах Свойственный свежему пастеризованному обезжиренному молоку при распылительной сушке, без посторонних привкусов и запахов допускается привкус пастеризации Консистенция Мелкий сухой порошок, состоящий из агломерированных частиц сухого молока Цвет: Белый со светлым кремовым оттенком Физико-химические показатели Массовая доля влаги, % не более 5 % Массовая доля жира, % не более 1,5 % Кислотность, °Т не более 21 Белок Не менее 16% Дополнительные показатели Растворимость: Повышенная (при комнатной температуре) Кипячение: Стабилен Срок хранения: Не более 8 месяцев со дня выработки при температуре не выше 10°С и относительной влажности не выше 85% Упаковка: Транспортная тара-бум.мешки по 25 кг Индивидуальные условия оплаты; Бесплатная технологическая поддержка; Организация доставки до место назначения - ж/д и авто транспортом